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BISTRO MISS SOPHIE

Das Bistro Miss Sophie im Autohaus Hengge ist ​jetzt Heikes Soul Food Lounge. Seit Oktober 22 bereite ich mit Liebe frische Mittagsgerichte, Salate, süße und herzhafte Snacks für Euch zu- ganz ohne Einsatz von Geschmacks-verstärkern oder Konservierungsmitteln.

 Iss was G´scheits-
​wer täglich seinen Lunch in Kantine oder Restaurant einnimmt, deckt mit diesen Mahlzeiten ein gutes Drittel seiner Ernährung ab. Das Essen in der Mittagspause sollte frisch und ohne Einsatz von Zusatzstoffen zubereitet sein, dem Körper außerdem wertvolle Energie zuführen, ohne ihn ins "Fresskoma" zu versetzen. 
Iss was Guat´s-
​gesund ist ja schön und gut, aber schmecken soll´s natürlich auch. Um beides umzusetzen braucht es natürlich etwas mehr Aufwand und Hingabe als in der Massenabfertigung. Deshalb kann es im Bistro Miss Sophie auch einmal zu Wartezeiten kommen. Jede Bestellung wird aus vorbereiteten Zutaten frisch fertiggestellt und abgeschmeckt.
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Die Küchenfee

HEIKE
​WELKER

​REISEN- ESSEN- KOCHEN
Das sind meine drei großen Leidenschaften. Letztere habe ich auf professioneller Ebene erst vor wenigen Jahren entdeckt. Für die erste hatte ich für meinen Geschmack aufgrund von Arbeit und Familie zu wenig Zeit. Ich hatte aber trotzdem Gelegenheit, meine Nase in ein paar Küchen dieser Welt reinzustecken. Für Euch koche ich jetzt alles, was dem Gaumen Freude macht und im Rahmen der Möglichkeiten meiner Küche im Bistro Miss Sophie umsetzbar ist. 
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Events & Catering

​Das Bistro Miss Sophie bietet einen außergewöhnlichen und stilvollen Rahmen für Ihre Feier. Ob Geburtstag, Firmenevent oder Präsentation- unsere Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 150 Personen . 
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